石客提溜着新版坠星棍和七星刀走向案台上让老樊和雇来的郑屠放好血的猪牛羊。

刚一摸刀，锵的一声！！皇家御卫队直接集体拔刀了。

“你们干吗？”石客带着一头问号看向了皇家御卫队们。

“你要干嘛才对？！谁做饭用这么大刀的？！”领头的猪哥猪遂咆有些声色俱厉。

“……”石客看了看自己提着的大刀，放下大刀，抽出小匕首交给皇家御卫队领头的猪哥，指着猪牛羊，“你行你来！来！你给我演示一下，怎么用这小刀一小时内把这些牲口搞定。皇子等着吃呢。”

“……”猪哥看了眼小刀，对着牛比划了一下，面露难色。

“嫌小吗？换这个。”石客把方头菜刀递了过去。

“……，这也不够吧？”

“你还知道啊？！”石客抽出大刀，一把推开了猪头哥，“让让吧。做菜和打仗一个道理，欲先攻其事，必先善其器。我拿把合适的刀就把你吓成这样了，你这家伙作为皇家御卫队的领头还是要多历练历练啊。这么毛毛躁躁的，会让你的主人失望的。”

“嗯……先生说得对。”猪头哥思考了一会儿，点了点头，给石客让开了位置。

“大多数人都因为长相说猪笨，可是又有谁知道猪比绝大多数动物都要聪明啊。”石客心里嘀咕了一句，双手举起大刀对准了牲口们。

猪头哥顿时感觉一股滔天气势在自己面前翻腾而起，其源头正是举着刀摆出架势的石客。

“额？这怎么看着像是斗技啊？！”猪哥咽了口唾沫，没敢说穿。因为他感觉到石客这一刀瞄着自己，自己怕是会被瞬间秒杀。

“猛牛青龙斩！”石客一步踏出挥刀而下，数十道刀光从牲口们身上闪过，那自己用过无数次的庖丁解牛首次出现在了这个世界。

啪啪啪啪啪啪～～肉块肉皮自动翻开，一滴血水也没有落地。皇家御卫队员们的下巴落了一地。

呼呼呼！石客有些不太满意地三连挥刀，猪牛羊三颗头颅应声落入盘中，“生疏了……居然没有一起斩断颈骨。”

猪哥和猪头对视了一下，感觉有些脖子疼。

“只有一个多小时……麻烦的部位就不做了。”石客端起盘子把三个头放到了一边。

石客在肉堆里翻了一会儿，拿出了牛脊柱，羊肋排以及猪前腿肘子，其他的招呼小二黑带着皇家御卫队收起来。

皇家御卫队恐怕也没想到过能混到厨房里当帮厨来，都是一脸尴尬地帮着忙。

石客拿起特意留了不少肉的牛脊柱，抽出小刀，刺入脊柱骨节缝隙，环割断节的同时不切断牛脊髓，每个缝隙都抹上调味料，将其盘在洗干净的大笼屉中上灶腌制，到点让皇家护卫队开火烧开水蒸制。边灶开猛火，轻微宽油，加入各式香料，调配好香辣油，滚油烧开提香，静置等待牛脊柱出笼。

猪前腿剃毛，烧毛，去味。小刀环割切软骨从肘关节断腿，就留一个圆滚滚的大肘子，蹄子放一边去。起锅宽油大火烧开，文火控温，稍微用盐腌制控干水分的大肘子用两个竹制抄网上下盖着，放入锅中，一遍油锅沸腾，二遍肉皮金黄，三遍皮脆肉香，进退有序地三进三出，捞出沥干多余的油脂，冰水浸泡，极速收紧纤维让其弹性达到顶峰。肉皮用竹签扎满小孔，放入陶罐中，加入石客特制的菜干菌干，最后再加上香料与蜂蜜调制的特制炖肉料水文火慢炖到上菜为止。

羊排，小刀改刀如花，葱姜蒜入锅炒制提香，放入石臼中揉成泥，加入特意蒸馏出来的高度数酒，搅拌均匀，从改刀缝隙里灌入，上烤架，用铁网夹好，让皇家御卫队一圈圈地可劲摇，让老唐坚持对二皇子亲自招待而空下来的小二黑看着撒调料，往死了烤吧。

鱼……石客过来大半年了，愣是没分析出这老百姓常吃的鱼具